• brot

Über Uns

Gelebtes Backhand­werk seit über 220 Jahren

Zum 1.Februar 2021 fand bei der Bäckerei Bär ein Wechsel an der Spitze statt.

Familie Bär übergab das altehrwürdige Traditionsunternehmen in die Hände von Andreas Borger.

Die Bäckerei Bär wurde seit 1793 in der 14. Generation von der Familie Bär geführt. Aus gesundheitlichen Gründen war nicht an eine Fortsetzung der über 200 Jahre währenden Backdynastie zu denken.

Glücklicherweise war in Andreas Borger bald ein geeigneter Nachfolger gefunden, der sowohl das Hauptgeschäft in Marköbel, als auch die Filialen im Rewe Langenbergheim (Hanauer Str.78), in Ravolzhausen (Neue Anlage) sowie in Bruchköbel (Haupstr. 35) übernahm und damit rund 50 Arbeitsplätze sichern konnte.

  • 1793

    Gründung der Bäckerei Bär

  • 1956

    Umzug der Bäckerei in die Haupstraße 43 in Hammersbach

  • 1987

    Übergabe der Bäckerei vom Vater an den Sohn Rudi Bär

  • 2021

    Übergabe der Bäckerei an Andreas Borger

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Das Team:

Das größte Kapital sind unsere Mitarbeiter.

Die Bäckerei Bär verfügt in der Backstube über ein Team aus hochqualifizierten Bäckermeistern und Bäckergesellen sowie Produktionshelfern.

Im Verkauf werden Sie, liebe Kunden, von freundlichen und engagierten Verkäuferinnen bestens bedient und beraten.

Für die pünktliche Auslieferung der stets frischen Backwaren zeichnen unsere zuverlässigen Fahrer verantwortlich.

Wenn Sie allgemeine Fragen oder solche zu Bestellung und Rechnungsabwicklung haben, steht Ihnen unser Serviceteam im Büro in Marköbel sehr gerne zur Verfügung.

Backwarensortiment

Bäckerei Bär – Backwaren und Spezialitäten

Für unsere Kunden stellen wir jeden Tag frisch ein umfangreiches Sortiment an leckeren Backwaren mit herausragender Spitzenqualität bereit und stellen fast alle Produkte selber her.

Spezialprodukte wie Gassenhauer Brot, Lothringer Brötchen, Käseknusperkuchen, Knollenbrot und die leckeren BÄRliner sind sehr beliebt.

Wir haben den Anspruch, unsere Produktpalette permanent zu optimieren und freuen uns

über Ihre Rückmeldung zu Qualität und Service.

Rohstoffe und Zutaten:

Zertifizierte Lieferanten liefern uns nur beste und hochwertige Rohstoffe!

Regionalität und Nachhaltigkeit sind uns wichtig!

Unser Mehl erhalten wir von der Bindewaldmühle, die regionales Getreide aus der Wetterau verarbeitet.

Wir garantieren Ihnen leckere Produkte, die mit besten Rohstoffen hergestellt wurden. Dies sichern wir über unser HACCP-Konzept und regelmäßige Wareneingangskontrollen.

Im Bereich der Produktrezepturen arbeiten wir stetig an unseren Eigenentwicklungen und deren Verbesserung.

Ihr Geschmack ist unser Selbstverständnis.

Unsere Filialen

Bäckerei Bär – Hauptstelle Marköbel

Hauptstraße 43
63546 Hammersbach

Bäckerei Bär – Filiale REWE Langen-Bergheim

Hanauer Str. 78
63546 Hammersbach

Bäckerei Bär – Filiale Neuberg-Ravolzhausen

Neue Anlage 9
63543 Neuberg

Bäckerei Bär – Filiale Bruchköbel

Hauptstraße 35
63486 Bruchköbel